阻击“文明病” 饮食卫士护健康

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1。蔬菜:

1。排毒净化

蔬菜具有碱性酸碱特性。最好吃生蔬菜,尤其是多叶蔬菜。如果是根茎,煮熟也没关系。

叶绿素的结构与人体内血红素的结构相同,只是中心原子不同。叶绿素以镁为中心,而血红素以铁为中心。叶绿素是蔬菜的灵魂。它有净化功能。它可以净化我们的身体,排出体内毒素。当我们吃的时候,我们必须依次吃莴苣,并在碱性环境中整理我们的口腔。后来吃饭时,碳水化合物在这种碱性环境中,酶很容易分解,这顿饭会更甜,更容易消化。

2。复兴

第三个好处是每个人都期待的“永生”。多吃蔬菜可以恢复活力和再生。蔬菜的再生使我们年轻而充满活力。不幸的是,东方人不知道怎么吃蔬菜。他们都用油炸、煮沸和滚烫。事实上,蔬菜最好生吃。因为蔬菜已经很有营养,质地也很嫩,所以高温油炸后会很难受。有些人每天吃绿色蔬菜,他们看起来脸色苍白,因为他们破坏了蔬菜。蔬菜被高温的油和水烫伤致死,食物和矿物质消失,纤维素被破坏。因此,如果你吃了更多的蔬菜,并且吃的方式不对,你还是没有吃。你也吃很多油和许多不健康的东西。

3。生食防癌

第四个好处是生食防癌。新鲜蔬菜含有大量维生素C、酶和纤维。当我们的食物含有防腐剂或残留硝酸盐时,不管是亚硝酸盐还是硝酸盐,如果它遇到蛋白质仲胺(主要存在于鱼和动物肉中),就会形成亚硝酸盐胺(也称为硝胺)。这是一种引起胃癌的已知致癌物。因为丰富的维生素C可以阻止这种反应,它可以降低食道癌和胃癌的风险。有机蔬菜不含农药和化肥污染。如果每顿饭都能生吃,它们就有预防癌症的作用。

4。抗炎“蔬菜的第二个好处是它们能抵抗炎症。经常有尿路感染、皮肤炎症或湿疹的人应该多吃绿色蔬菜。有一个患糖尿病的病人,他伸出五个脚趾,其中三个已经腐烂,血管造影后,他不得不在膝盖以下截肢。后来,他进入了食品改革的第二步生食。他的妻子每天压榨水果蔬菜汁和莴苣汁给他喝。慢慢地,他脚上变黑的部分开始变红,新肉开始生长。

1。从营养平衡的角度来看,谷物

碳水化合物是五大营养类别之一,通常分为两类:一类是简单碳水化合物;一种是复合碳水化合物。简单的碳水化合物,如精制产品(方糖和葡萄糖),被用于加工食品来制作面包、罐头、饮料、饼干、小吃、糖果等。复合碳水化合物来自天然食物,如全谷类、蔬菜、水果和豆类。它的好处,除碳水化合物外,还含有维生素、矿物质、纤维、少量蛋白质、脂肪和大量水。

大多数人仍然不能纠正他们的错误想法,而且他们对全谷物了解不够。他们喜欢吃精制的白米和面粉。他们不能完全理解全谷物对我们消化的影响,而全谷物是高度加工产品不可替代的。

2。从“全谷类食品”的治愈能力来理解谷类食品有治愈疾病的能力,这在几千年前的中国医学书籍和书籍中有记载。谷物象征和平、绿化和健康。如果我们分析和了解各种谷物的个体差异,了解它们的特性,并混合谷物,我们就能治愈各种疾病。在日常饮食中,首先要加强和提高各种谷物的比例,用谷物来平衡每个人不正常的体质,从而达到中庸和平,调和阴阳、气血,因为食物是最好的良药。

3。水果:

水果是食品分类中一种令人愉快的低压食品,因为它能在食用后迅速提高能量和舒泰。水果在自然界中,通过阳光、水和土壤进行复杂的生化作用。太阳的电力和磁波力,通过土壤中有机微生物的分解和合成以及温度、热量和光的转换,将其培育成各种食物中原子(细胞)振动频率最高的种类。换句话说,它有最高的能量水平。水果本身不仅含有丰富的营养,而且以最容易吸收和消化的形式存在。它包含的蛋白质主要是氨基酸,脂肪主要是脂肪酸,糖主要是简单的果糖。因此,人们在吃水果的时候不需要在消化过程中消耗太多的能量。因为当它成熟时,它所含的淀粉被阳光逐渐转化为果糖。阳光和果树生命力的结合可以完成这部分工作。

季节性吃水果既干净又凉爽。我们应该顺其自然。夏天有夏天的水果,春天有春天的水果,我们应该吃时令水果而不是促销它们。

通常水果生吃成熟。熟水果被用于医疗目的。例如,木瓜成熟时生吃,不成熟时煮熟。香蕉也是如此。对于便秘患者来说,香蕉和开水结合会有很好的效果。如果你拉肚子,用生香蕉切所有东西,或者蒸整根香蕉做熟食,它会停止腹泻。食物经过不同的调理,可以改变它的性质,从冷到热,从发散到会聚。最重要的水果是水、维生素C、维生素B和一些矿物质。如果煮熟,这些将完全消失,这是太不值得水果的特点。

4,豆芽:

最后,我们将讨论种子,或“豆芽”。我们最好浸泡甚至发芽任何种子、谷物或豆类,这符合均衡营养的原则。发芽后,它已经有了生命力。营养结构发生了变化。蛋白质变成易于消化的氨基酸,碳水化合物变成单糖,脂肪也分解成脂肪酸。此外,它还溶解了许多酶,因为它已经活了、动了、有了生命,也就是说,能量已经大大提高了。有些人害怕绿草发芽的味道。烫伤并烹调它们是很可惜的。

在我们的天然食物中,我们可以推荐便宜又美味的东西,我们称之为“三宝”。

第一种是“胚芽”,小麦胚芽或糙米胚芽等。任何细菌都可以使用,因为细菌富含脂肪和维生素B族。第二种是优质油,即“大豆卵磷脂”。第三种是好的“酵母”,如啤酒酵母或纽崔莱,它是从普通糖或谷物中提取的。如果你不吃酵母,你可以用麦麸或米糠代替它。这样,身体的寒冷和温暖就会协调一致,特别是对于体质极其寒冷的人。另一个秘密是在海里吃更多的东西。例如,海带、紫菜和深海绿藻都含有高单位的矿物质,这可以大大改善我们身体的偏差。