面包新做法,不用烤箱、不用和面机就能做,柔软香甜比买的还好吃

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这种新的面包制作方法可以不用烤箱或和面机。它比你买的东西更软更甜。

古斯美食

面包是许多人最喜欢的食物之一。普通方法需要烤箱或面团搅拌器。许多人没有这两个小电器,也不能在家制造。今天,他们分享一个简单的方法。没有烤箱、面团搅拌器或高筋面粉,他们也能做出美味的面包,松软可口,味道和他们买的相似。让我们看看具体的措施。

[所需配料]

250克面粉,3个鸡蛋,10克食用油,2克酵母,2克盐,40克白糖,200克豆瓣酱,1个蛋黄,和一点黑芝麻。

1,首先将面粉、250克面粉、3个鸡蛋、10克熟油、2克酵母、2克盐和40克白糖混合在一起,形成絮状面团并揉成光滑的面团。

2。揉面后,像洗衣服一样揉面约15分钟,直到有一点手套膜。这样,面包的味道就和馒头一样了。

3。揉成薄膜后,将面团揉平,分成6等份。然后将每一部分揉成光滑的小面团,擀成圆形面团。事先准备一点豆酱,分成6个豆酱球,每个约35g

4,揉成打褶的袋子,搓成条状,在平底盘上刷一层油以防粘着,放入面团,用保鲜膜覆盖,在温暖的地方发酵成两倍大小。冬天很冷。我通常在温水锅中发酵。头发弄好后,在表层刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻。

5。向锅里加入开水,蒸40分钟,关火煨3分钟。馒头准备好了。馒头吃起来又软又甜又好吃,而且不刺激。它比馒头和馒头好,而且方法简单。喜欢面包的朋友可以尝尝。

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