山东淄博生鲜乳滞销价格持续走低奶牛户愁销路

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最近,国内鲜奶的价格只有下降,但没有上升。购买价格从每餐5000元下降到3000多元。加上市场需求疲软,山东省淄博市的许多奶农几乎每天都有多余的鲜奶。鲜奶价格持续下跌的原因是什么?剩余的鲜奶在哪里?

记者从淄博市临淄区一个相对较大的奶牛场了解到,最近几天每天都有300到400公斤的鲜奶留在这里。在高青县,一个大的养牛县,一个奶牛场的老板告诉记者,他们经常有最近不能出售的牛奶:现在有时有剩余,有时没有,这取决于他们的购买情况。

根据山东省畜产品市场的最新数据,山东省鲜奶价格继续下跌,至每公斤3.55元,同比下跌近17%。一位业内人士表示,这种情况主要是由进口奶粉的影响造成的,其次是此前乳制品价格上涨,导致消费疲软。他认为这是正常的:这也是市场发展的必然规律。如果做得好,淘汰落后产能可能没有任何效果。如果做得不好,它肯定无法抵御风险。这个问题也存在于任何行业。

据了解,相比之下,一些规模较小的奶农更难找到市场,因为他们没有与乳品企业签订采购合同。他们的鲜奶去哪里了?记者在采访临淄区的一些生活区时发现了一些线索。一家牛奶酒吧的老板告诉记者,最近越来越多的人来卖鲜奶:“有些人来卖,我说你的资格证书吗?如果是私人的,三头奶牛和五头奶牛根本没有设备。如果我喝了它,我会把头靠在门上,大吵大闹。”

对于正规企业没有销售的鲜奶,市民们表示担忧:我认为不如大工厂生产的牛奶好,因为个人的牛奶卫生不一定很好,挤出后可能会回来煮。

业内人士指出,随着《中澳自由贸易协定》的签订,澳大利亚乳制品将享受更大的关税优惠,未来对国内鲜奶市场的影响还将继续。在残酷的市场竞争中,奶农一方面要提高技能,如果不能适应市场竞争,就要为转型做好准备。

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